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韓国生活情報

  • 2021-02-24
  • 2023-05-29

液体窒素アイスクリームの魅力爆発!釜山VOILAカフェ

韓国SNSで人気のVOILAカフェ。 VOILA(브알라)。フランス語で「ここだよ!」「さあ、どうぞ!」という意味だそう。 韓国語では「짜잔!」(ジャジャーン!) VOILA(ブアラ)は液体窒素アイスクリームとシーソルト(海塩)入りのコーヒーで有名で […]

  • 2021-02-07
  • 2023-06-03

誕生日に食べる!韓国 わかめスープ(미역국)の作りかた

韓国では誕生日にわかめスープを食べる習慣があります。 韓国ドラマ好きな方なら、よく見かけるのではないでしょうか? 「スープを食べる」と表現するのは、「飲む」よりもむしゃむしゃ食べる感覚に近いから。 ご飯を入れてクッパにしても、子ども用メニューにも最適 […]

  • 2020-12-06
  • 2023-06-04

寒い日に食べたい!ポカポカあたたまる韓国料理 7選

寒い日にはあたたまるものが食べたいですよね! 私のように韓国で暮らしていると、日本のおでんや鍋料理が恋しくなりますが、こちらにいるからこそ身近なグルメもあります。 そこで、寒い日にあたたまるおすすめ韓国料理を紹介します。 コロナが落ち着いて、韓国旅行 […]

  • 2020-09-22
  • 2021-06-02

ワンオペ育児?「82年生まれ、キム・ジヨン」を読んで思ったこと

チョ・ナムジュ作家の「82年生まれ、キム・ジヨン」。  ありふれた普通の韓国人女性が、男性優位の社会で就職、結婚、出産育児を通して直面したさまざまな出来事をつづっています。   ワンオペ育児や産後うつ、育児ストレスなどについて考えさせられました。  […]

  • 2020-07-27
  • 2024-04-25

韓国人に喜ばれる!アワビのお粥のつくりかた【簡単】

※本ページはプロモーションが含まれています。 韓国では、調子がよくない時にお粥を食べる習慣が根付いています。 中でも、特に滋養強壮によいとされる「アワビのお粥」(전복죽 ジョンボッジュッ)。 夏バテに食欲不振、倦怠感…夏の疲れが気になるこの頃。夏だけ […]

  • 2020-07-17
  • 2023-06-04

韓国の土用の丑の日?チョボクに食べるサムゲタンの簡単な作り方

7月16日は、초복(チョボク 初伏)。 韓国では、参鶏湯(サムゲタン)屋さんが最も混雑する日です。 私は、もともと流行りには乗りたがらない性格なのですが、小1の息子が朝からずっとサムゲタンが食べたいと唱えていたため、仕方なく作ることにしました。 実際 […]

  • 2020-06-03
  • 2021-02-08

【失敗なし】万能キムチの素で作る!簡単白菜キムチの漬けかた

韓国の家庭の食卓に欠かせないキムチ。うちでも毎日食べているので、キムチはないと困ります。ところが、キムチはお店で買うと意外と高く、私のようなズボラ主婦は、作るのも面倒…悩ましい一品でした。たかがキムチ、されどキムチと言いますか。 しかし、万能キムチの […]

  • 2020-05-10
  • 2020-07-17

【自己流】おいしい水キムチの作り方!簡単レシピをご紹介

韓国料理店や焼き肉レストランに行くと、おかずと一緒に出てくることが多い水キムチ。 食べた瞬間、“시원하다~”(シウォンナダ~/気持ちいい、涼しいという意味)。 冷えてさっぱりとした水キムチは、肉や油っこい食事との相性がいいだけでなく、食欲のない時にも […]

  • 2020-04-17
  • 2020-06-29

韓国の学校はオンラインで新学期!Zoomやオンライン教材で授業開始

コロナウイルスの世界的な流行…。韓国では、2月中旬、宗教団体の集団感染で大騒ぎになってから2か月がたちました。ずいぶん落ち着いてきたものの、3月の新学期はおろか、4月になっても学校をスタートすることができていません。外出自粛状態で3か月。ただひきこも […]