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韓国料理

2020-06-03
2021-02-08

【失敗なし】万能キムチの素で作る！簡単白菜キムチの漬けかた

韓国の家庭の食卓に欠かせないキムチ。うちでも毎日食べているので、キムチはないと困ります。ところが、キムチはお店で買うと意外と高く、私のようなズボラ主婦は、作るのも面倒…悩ましい一品でした。たかがキムチ、されどキムチと言いますか。しかし、万能キムチの […]

2020-05-10
2020-07-17

【自己流】おいしい水キムチの作り方！簡単レシピをご紹介

韓国料理店や焼き肉レストランに行くと、おかずと一緒に出てくることが多い水キムチ。食べた瞬間、“시원하다～”（シウォンナダ～/気持ちいい、涼しいという意味）。冷えてさっぱりとした水キムチは、肉や油っこい食事との相性がいいだけでなく、食欲のない時にも […]